夏天晚餐这个凉拌蕨根粉酸酸辣辣的,减脂又开胃。今天把详细的做法分享给大家,配菜我喜欢加海带丝或者是黄瓜丝、胡萝卜丝都可以,厥根粉先用热水泡开,再来焯一下水。有些小伙伴说蕨根粉拌出来会有一点硬或者是打脱,我是先用开水泡了十分钟,再来煮个两三分钟,捞出来过一下凉水,这样处理了,口感就是特别好,调料我就加了蒜末、小米辣、红油、辣子、盐、鸡精、生抽、花椒酱。一定要加醋哈,酸酸辣辣的才是厥根粉的灵魂。有管理期的小伙伴也可以把拌厥根粉当成主食来吃,热量不高,可以加点黄瓜和鸡胸肉之类的一起拌,酸辣厥根粉也算得上夏天的下饭菜了。#凉拌菜 #粗粮细作 #下饭菜 #爱生活爱美食 #管理期

夏天晚餐这个凉拌蕨根粉酸酸辣辣的,减脂又开胃。今天把详细的做法分享给大家,配菜我喜欢加海带丝或者是黄瓜丝、胡萝卜丝都可以,厥根粉先用热水泡开,再来焯一下水。有些小伙伴说蕨根粉拌出来会有一点硬或者是打脱,我是先用开水泡了十分钟,再来煮个两三分钟,捞出来过一下凉水,这样处理了,口感就是特别好,调料我就加了蒜末、小米辣、红油、辣子、盐、鸡精、生抽、花椒酱。一定要加醋哈,酸酸辣辣的才是厥根粉的灵魂。有管理期的小伙伴也可以把拌厥根粉当成主食来吃,热量不高,可以加点黄瓜和鸡胸肉之类的一起拌,酸辣厥根粉也算得上夏天的下饭菜了。#凉拌菜 #粗粮细作 #下饭菜 #爱生活爱美食 #管理期

发布时间:2025-07-05 11:29:06

标签食品饮料

桃汽小姐
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