草果、白芷、良姜——老辈人常说的中式调味"增香铁三角",炖肉卤菜少了它们,香味总差半口气! #草果 是腥膻的"克星",炖牛羊肉时丢一颗,慢慢煮出辛香,肉里的杂味全被收走,只剩纯纯肉香; #白芷 带着温温柔柔的药香,卤鸡鸭时捏一小撮,能让肉香像叠浪似的层层冒出来,吃着不单调; #良姜 辣得软和,焖排骨、烧红烧肉时切几片,既能解掉肉的腻,又能把鲜味衬得更亮,吃着清爽又够味。 这三样搭着用,家常硬菜立马有了"老灶味",香味醇厚得能挂在舌尖,越嚼越有琢磨头~#调味料 #炖肉
发布时间:2025-09-03 05:06:00
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厨房小白逆袭就靠这组!草果+白芷+良姜组合,炖肉放草果,肉香翻倍、腥味全消;煮汤加白芷,鲜到舔碗;卤菜丢良姜,骨头都嗦干净!3罐一套超实用,厨房必备,闭眼入~ #草果白芷良姜 #健康食材 #调味料 #厨房必备 #超便宜超划算
2025-09-12 00:13:54
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草果、白芷、良姜 草果、白芷、良姜:卤味炖菜的香魂 这三味是中式卤煮、炖菜的“黄金配角”。 #草果 去异增香,炖牛羊肉时丢1颗,能压住腥膻;#白芷 自带清甜药香,卤鸡、卤猪蹄加一点,让肉香更有层次;#良姜 辛辣温和,煮排骨、焖红烧肉放几片,既能去腻,又能衬出肉的鲜醇。三者搭配,让家常硬菜香得醇厚不冲,越吃越有味道! #调味料 #炖肉 @DOU+小助手
2025-09-25 08:16:00
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